Zin in lekker en gezond koken zonder gedoe? In de AH app en Allerhande filter je razendsnel op kooktijd, voedingswaarden (zoals vezelrijk en eiwitrijk) en dieetwensen, voor alles van 15-30 minuten maaltijden tot eenpansgerechten, airfryer en traybakes. Met slimme swaps, meal prep en seizoensgroenten kook je gevarieerd en budgetvriendelijk, terwijl Bonus-aanbiedingen en huismerken je weekmenu extra voordelig maken.
Gezonde recepten AH: zo haal je er alles uit
Met gezonde recepten van AH haal je snel en slim het beste uit je keukenroutine. Begin bij de Allerhande pagina met ah gezonde recepten en filter op kooktijd, voedingswaarden per portie en dieetwensen zoals vegetarisch, vegan, glutenvrij of lactosevrij. Zo zie je in één oogopslag recepten die passen bij jouw doelen. Check de voedingsinfo per portie op vezels, eiwitten, verzadigd vet, zout en suiker, en kies vaker voor volkoren varianten van pasta, rijst en wraps. Bouw je bord op met veel groente, een bron van magere eiwitten (peulvruchten, kip, vis of tofu) en gezonde vetten uit olijfolie, noten en zaden. Vervang room door (plantaardige) yoghurt en gebruik kruiden, citroen en azijn voor smaak in plaats van extra zout.
Wil je tijd winnen? Ga voor eenpansgerechten, airfryer- of bakplaatgerechten (traybakes) en probeer meal prep: vooraf koken voor meerdere dagen met basisrecepten zoals soepen, granen en geroosterde groente. Seizoensgroenten houden het betaalbaar en smaakvol, en met huismerken en Bonus-aanbiedingen stel je gemakkelijk een budgetproof weekmenu samen. Sla favoriete allerhande gezonde recepten op, maak direct een boodschappenlijstje en wissel tussen variaties die bij jouw voorraad passen. Tot slot: voeg extra groente toe waar het kan, ruil witte granen voor volkoren en laat frisdrank of sausjes met veel suiker staan. Zo maak je van gezonde recepten AH elke week een haalbaar, lekker en gevarieerd plan.
De basis: balans, vezels, eiwitten en smaak
Gezonde recepten beginnen met balans: vul je bord voor een groot deel met groente, voeg een stevige bron van eiwitten toe en rond af met volkoren granen en gezonde vetten. Denk aan peulvruchten, kip, vis, tofu of eieren voor eiwit, en kies voor volkoren pasta, zilvervliesrijst of volkoren wraps voor extra vezels die lang verzadigen. Gebruik olijfolie, noten en zaden met mate voor een volle smaak en goede vetten.
Bij AH kun je makkelijk filteren op vezel- en eiwitrijke recepten, zodat je snel keuzes maakt die bij je doelen passen. Breng op smaak met kruiden, specerijen, citroen en azijn in plaats van extra zout of suiker, en wissel door de week af voor een stabiele, gevarieerde routine.
Zo vind je AH gezonde recepten en Allerhande gezonde recepten
Je vindt de beste matches door in de AH app of op de website naar Allerhande te gaan en gericht te zoeken op ingrediënten, bijvoorbeeld broccoli of zalm, gecombineerd met filters als Gezond, Vezelrijk, Eiwitrijk, Minder zout, Snelle recepten (15-30 min), Budget en bereidingswijze zoals airfryer of bakplaat. Selecteer ook je dieetvoorkeuren zoals vegetarisch, vegan, glutenvrij of lactosevrij en sorteer op beoordeling of nieuwste.
Check per recept de voedingswaarden per portie en pas het aantal porties aan. Sla favorieten op, zet alles direct op je boodschappenlijstje en bekijk variatietips of vervangingen, zoals volkoren opties of een vega alternatief. Zoek slim met termen als ah gezonde recepten en allerhande gezonde recepten en gebruik seizoensfilters om voordelig en smaakvol te koken.
Slim filteren op kooktijd, voedingswaarden en dieetwensen
Begin in de AH app of op Allerhande en kies kooktijd, bijvoorbeeld 15 of 30 minuten, zodat je alleen snelle opties ziet. Stel ook de bereidingswijze in, zoals bakplaat of airfryer. Gebruik voedingsfilters: vezelrijk, eiwitrijk, minder zout of suiker, kilocalorieën per portie en verzadigd vet. Selecteer je dieetwensen (vegetarisch, vegan, glutenvrij, lactosevrij) en vink allergenen uit.
Combineer filters voor scherpere resultaten en pas het aantal porties aan voor automatische herberekening. Sorteren op beoordeling of nieuwste en een seizoensfilter helpt je snel betaalbare, smaakvolle keuzes te vinden.
[TIP] Tip: Bewaar AH-recepten als favorieten, plan weekmenu en bestel ingrediënten direct.
Snel en simpel doordeweeks
Doordeweeks wil je gezond eten zonder gedoe, en met ah gezonde recepten lukt dat prima. Ga voor snelle 15-30 minuten gerechten uit Allerhande gezonde recepten en kies bereidingswijzen die tijd winnen, zoals eenpanspasta, bakplaatgerechten of de airfryer. Werk slim met voorgesneden groente, kant-en-klare peulvruchten uit blik en voorgekookte volkoren granen om de kooktijd te verkorten, terwijl je toch vezels en eiwitten binnenkrijgt. Bouw je bord op met veel groente, een magere eiwitbron en een volkoren basis; voeg smaak toe met kruidenmixen zonder zout, citroen en yoghurt in plaats van room.
Plan vooruit door twee keer te koken met één inspanning: rooster extra groente of kook een grotere portie quinoa en gebruik die later in wraps, bowls of soepen. Check per recept de voedingswaarden en past het aantal porties aan, zodat je restjes doelgericht inzet voor de volgende dag. Met Bonus-aanbiedingen en huismerken maak je snel, gezond en budgetproof een hele week rond.
15-30 minuten en eenpansgerechten (ook airfryer en traybakes)
Met 15-30 minuten en eenpansgerechten uit ah gezonde recepten maak je zonder stress een complete, voedzame maaltijd. Kies volkoren pasta, zilvervliesrijst of snelle granen als couscous, combineer met veel groente en een eiwitbron zoals bonen, kip, zalm of tofu. In de wok of diepe koekenpan kook je alles in één keer met een scheutje olijfolie, kruiden en citroen voor smaak zonder extra zout.
De airfryer geeft knapperige groente en vis in korte tijd; traybakes gaan op één bakplaat de oven in met weinig afwas. Leg harde groente vooraan in de gaartijd, voeg zachte groente later toe en maak het af met yoghurt- of tahinsaus. Zo zet je snel gezonde, smaakvolle borden op tafel.
Meal prep: kook één keer, eet meerdere keren
Met meal prep haal je het maximale uit ah gezonde recepten door slim vooruit te koken en te variëren zonder extra moeite. Kies in Allerhande gezonde recepten een paar basiscomponenten voor de week, zoals volkoren granen, een eiwitbron en veel geroosterde groente, en maak direct dubbele porties. Bewaar in porties in goed afsluitbare bakjes, koel binnen twee uur terug en houd aan: drie dagen in de koelkast, langer in de vriezer.
Zo bouw je in minuten bowls, wraps, soepen of salades met steeds een andere twist, bijvoorbeeld met yoghurt-citroensaus, pesto of tahin. Werk handig met voorgesneden groente en peulvruchten uit blik om tijd te winnen en zet via de lijstfunctie snel je boodschappen klaar. Met Bonus-deals en huismerken blijft je weekplanning gezond, gevarieerd en budgetproof.
[TIP] Tip: Bestel AH verspakketten; voeg extra groenten toe voor snelle, gezonde maaltijden.
Gezond binnen jouw voorkeur en budget
Gezond eten hoeft niet ingewikkeld of duur te zijn als je slim kiest binnen jouw voorkeuren. In ah gezonde recepten en Allerhande gezonde recepten filter je eenvoudig op vegetarisch, vegan, glutenvrij of lactosevrij en zie je meteen voedingswaarden per portie, zodat je gericht kunt sturen op vezels, eiwitten en minder zout of suiker. Bouw je weekmenu rond seizoensgroenten en aanbiedingen, en kies vaker voor huismerken, diepvriesgroente en peulvruchten uit blik voor kwaliteit tegen een lage prijs. Slimme swaps helpen: volkoren pasta in plaats van wit, yoghurt of plantaardige varianten in plaats van room, kruiden en citroen in plaats van extra zout, en noten of olijfolie voor gezonde vetten met mate.
Plan gerechten die op elkaar voortbouwen, zoals geroosterde groente die je later gebruikt in wraps of soepen, zodat je minder verspilt. Stel in de app snel een boodschappenlijst op, vergelijk prijzen en portiegrootte, en bewaar favorieten die passen bij jouw doelen. Zo houd je het voedzaam, flexibel en betaalbaar, elke week weer.
Vegetarisch, vegan, glutenvrij en lactosevrij
Onderstaande vergelijking laat per dieetvoorkeur zien wat het inhoudt, welke gezonde eiwit- en vezelbronnen handig zijn en welke snelle swaps je bij AH/Allerhande kunt gebruiken om passende recepten te vinden.
| Dieetvoorkeur | Wat houdt het in | Eiwit- en vezelrijke keuzes | Snelle swaps + filtertip |
|---|---|---|---|
| Vegetarisch | Geen vlees/vis; zuivel en ei toegestaan. | Peulvruchten, tofu/tempeh, eieren, (magere) zuivel, volkoren granen, noten/zaden. | Kip -> vegakip/tofu; vleesbouillon -> groentebouillon; gelatine -> agar-agar. Filter: “Vegetarisch” + “vezelrijk” of “eiwitrijk”. |
| Vegan | Geen dierlijke producten (vlees, vis, zuivel, ei, honing). | Peulvruchten, tofu/tempeh, seitan, volkoren granen, noten/zaden, verrijkte plantaardige zuivel. | Ei -> lijnzaad-/chia-ei; honing -> ahornsiroop/agave; yoghurt/mayo -> vegan varianten. Filter: “Veganistisch” + “vezelrijk/eiwitrijk”. |
| Glutenvrij | Zonder gluten (tarwe, rogge, gerst, spelt); haver alleen gecertificeerd glutenvrij. | Rijst, quinoa, boekweit, maïs, aardappel; peulvruchten; tofu/tempeh/eieren; noten/zaden. | Pasta -> glutenvrije pasta; paneermeel -> glutenvrij paneermeel/maïsmeel; sojasaus -> tamari. Filter: “Glutenvrij”; check “glutenvrij”-logo op etiket. |
| Lactosevrij | Vermijdt lactose; kies lactosevrije of plantaardige zuivel (etiket checken). | Peulvruchten, tofu/tempeh, eieren; lactosevrije melk/yoghurt/kwark of verrijkte plantaardige varianten; volkoren granen, noten/zaden. | Melk/room -> lactosevrij of haver-/sojaroom; yoghurt -> soja/kokos; boter -> plantaardige olie/halvarine zonder melk. Filter: “Lactosevrij”. |
Conclusie: met de juiste filter en enkele slimme swaps vind je bij AH/Allerhande snel gezonde, vezel- en eiwitrijke recepten die passen bij vegetarisch, vegan, glutenvrij of lactosevrij eten.
In ah gezonde recepten en Allerhande gezonde recepten filter je makkelijk op vegetarisch, vegan, glutenvrij en lactosevrij, zodat je snel opties ziet die bij je passen. Voor vegetarisch kies je eiwit uit eieren, zuivel, peulvruchten en vleesvervangers; voor vegan ga je voor tofu, tempeh, linzen en bonen en check je verrijking met B12 of calcium. Glutenvrij kook je veilig met rijst, quinoa, maïs en boekweit, en je controleert altijd het glutenvrij logo en allergeneninfo om kruisbesmetting te vermijden.
Lactosevrij lukt met lactosevrije melk, yoghurt en kaas of met plantaardige alternatieven. Vergelijk per recept de voedingswaarden, ga voor vezelrijk en minder zout, en bouw je bord op met veel groente en gezonde vetten voor blijvende energie.
Budgettips: Bonus, huismerken en slimme swaps
Slim budgetteren begint bij plannen rond de Bonus en huismerken, zodat je met ah gezonde recepten goedkoper én voedzaam kookt. Check in de app de aanbiedingen en stel je weekmenu samen met seizoensgroenten, diepvriesfruit, diepvriesgroente en peulvruchten uit blik; die zijn lang houdbaar en scherp geprijsd. Vergelijk prijs per kilo en per portie en kies waar kan voor grootverpakkingen, vooral bij volkoren granen en noten.
Maak slimme swaps: vaker peulvruchten of eieren in plaats van duur vlees, volkoren pasta of zilvervliesrijst die net zo betaalbaar is als wit, en yoghurt of plantaardig in plaats van room. Kook extra voor lunch of een tweede avond en vries restjes in. Met Allerhande gezonde recepten vind je snel variaties die passen bij wat in de Bonus staat, zonder in te leveren op smaak.
[TIP] Tip: Filter AH Recepten op Gezond en Budget; vervang vlees door peulvruchten.
Seizoensinspiratie en variëren
Koken met het seizoen is de makkelijkste manier om ah gezonde recepten vol smaak en voedingswaarde te kiezen. In de lente en zomer ga je voor lichte gerechten met asperges, doperwten, tomaat, courgette en veel verse kruiden, perfect voor salades, bowls of snelle pastagerechten. In de herfst en winter maken pompoen, knolselderij, paddenstoelen en kolen het verschil in warme soepen, stoofjes en traybakes. Variëren doe je door één basisrecept te gebruiken als template en te wisselen in smaakprofielen: mediterraan met citroen en oregano, Aziatisch met gember en sojasaus met minder zout, of Midden-Oosters met komijn en tahin.
Ruil eiwitbronnen eenvoudig om, zoals kip voor kikkererwten, tofu of zalm, en kies steeds een volkoren basis die bij je past. In Allerhande gezonde recepten filter je op seizoen, kooktijd en dieetwensen en koppel je direct je boodschappenlijstje aan Bonus-aanbiedingen, zodat je budget meewerkt. Door met seizoensgroente te spelen, restjes slim te hergebruiken en regelmatig van kruiden en bereidingswijze te wisselen, houd je het lekker, gevarieerd en heel goed vol.
Lente en zomer: licht en fris
In lente en zomer kies je voor lichte, frisse ah gezonde recepten met veel seizoensgroenten en fruit. Denk aan asperges, doperwten, radijs, spinazie, tomaat, komkommer en aardbeien voor kleur en bite. Bouw snelle salades, pokébowls of wraps met een volkoren basis zoals volkoren couscous, bulgur of quinoa en voeg een magere eiwitbron toe zoals peulvruchten, kipfilet of zalm.
Grill courgette, paprika of groene asperges op de bakplaat of barbecue voor extra smaak zonder extra vet. Maak het af met een frisse dressing van yoghurt, citroen en verse kruiden zoals munt of basilicum in plaats van zware saus. In Allerhande gezonde recepten filter je op seizoen en 15-30 minuten, zodat je koel, knapperig en voedzaam eet zonder gedoe.
Herfst en winter: warm en voedzaam
In de koude maanden draait het om stevige, gezonde gerechten die je lang verzadigen. Denk aan stoofpotten, soepen en traybakes met seizoensgroenten als pompoen, pastinaak, spruitjes, boerenkool en paddenstoelen, aangevuld met peulvruchten zoals linzen of bruine bonen voor extra eiwit en vezels. Kies een volkoren basis zoals zilvervliesrijst, parelgerst of volkoren couscous en gebruik bouillon met minder zout, tomatenpassata en een scheutje olijfolie voor smaak zonder zware sauzen.
Breng op smaak met tijm, rozemarijn, laurier en gerookte paprikapoeder, of maak het romig met een lepel yoghurt in plaats van room. In ah gezonde recepten filter je op seizoen, vezelrijk en 15-30 minuten, zodat je snel warm, voedzaam en budgetvriendelijk eet.
Variëren met bowls, soepen en salades
Met bowls, soepen en salades wissel je moeiteloos af terwijl je toch binnen ah gezonde recepten blijft. Werk met een simpel template: kies een volkoren basis, vul aan met veel groente, voeg een eiwitbron toe en maak het af met een smaakmaker en crunch. In bowls combineer je bijvoorbeeld quinoa, geroosterde groente en kikkererwten met een yoghurt-tahin dressing; in soepen pureer je seizoensgroente met bouillon met minder zout en rond je af met linzen of bonen voor extra vezels.
Salades krijgen meer body met warme elementen zoals gegrilde courgette of zalm en een frisse citrondressing. Gebruik restjes slim, wissel kruidenprofielen per dag en check in Allerhande gezonde recepten de filters voor 15-30 minuten, vezelrijk en jouw dieetwensen, zodat je snel blijft variëren zonder gedoe.
Veelgestelde vragen over gezonde recepten ah
Wat is het belangrijkste om te weten over gezonde recepten ah?
Gezonde AH-recepten draaien om balans: veel groente en vezels, voldoende eiwitten, slimme vetten en smaak. Varieer seizoensproducten, let op porties en kies bereidingswijzen zoals roosteren, stomen of airfryer voor extra gemak.
Hoe begin je het beste met gezonde recepten ah?
Start in Allerhande: filter op kooktijd (15-30 minuten), voedingswaarden en dieetwensen. Kies eenpansgerechten, traybakes of airfryer-recepten. Plan weekmenu’s, kook dubbele porties voor meal prep en gebruik Bonusacties en huismerken.
Wat zijn veelgemaakte fouten bij gezonde recepten ah?
Veelgemaakte fouten: te weinig groente en vezels, onvoldoende eiwitten, overmatig saus/kaas en zout. Niet filteren op voedingswaarden of kooktijd, weinig variatie, dure ingrediënten kiezen, en meal prep overslaan waardoor je gemak en budget misloopt.